Maison de négoce fondée par Maximilien Foy, d'abord associé au marchand de fer J. Bernard, puis à Charles-Louis Gronier (1823-1890), commis et marchand de fer. L'entreprise est reprise par Charles-Louis Gronier avant 1872 (date du recensement dans lequel Maximilien Foy n'apparaît plus). Son fils Charles-Eugène (1850-1925) y est employé comme marchand quincailler. En 1876, son second fils Auguste (1857-1900) y travaille également. Charles-Louis Gronier emploie aussi un comptable et deux employés de commerce.

Dans le recensement de 1881, Charles-Louis Gronier, marchand de fer, réside à côté de son fils Charles-Eugène, qui emploie deux domestiques et un garçon de magasin. Auguste et Eugène Gronier se déclarent marchands de fer sur la liste électorale de 1900. Dans les recensements de 1906 Charles-Eugène Gronier a repris l'entreprise comme marchand de fer et charbon ; dans celui de 1911, il se déclare négociant en charbon et la présence d'un magasin de commerce est signalée.

Un grand magasin de commerce est construit pour Charles Gronier vers 1900, date à laquelle il fait démolir la maison qu'il avait acquise au marchand de fer J. Bernard, vers 1871. Il fait également transformer sa demeure mitoyenne, qui dispose d'un grand degré de confort (véranda, salle de jeux), d'un vaste jardin d'agrément "très beau avec plantation d'arbres et d'arbustes d'essences variées, pelouse et massif de fleurs, rocher en ciment" et d'une salle de réception construite en 1907, sur un terrain lui appartenant situé à l'angle des rue Vadé et du Grenier-à-sel. Le bâtiment qui abritait écuries, remise et sellerie, au rez-de-chaussée, une salle de spectacle et des loges d'artistes à l'étage est détruit durant la première guerre mondiale, comme l'hôtel et le magasin de commerce.

Le magasin est reconstruit en 1923 (date portée), pour Henri Gronier, sur les plans de l'architecte Louis Duthoit (signature). Le bâtiment de bureaux, au nord de l'entrée principale occupe l'emplacement de l'ancien hôtel Gronier. Henri Gronier fait reconstruire un vaste logis de style régionaliste aux allures de villa, sur les plans de l'architecte Duthoit (ill.) et le bâtiment à l'angle de la rue Vadé (ill.).