Dossier d’œuvre architecture IA02002808 | Réalisé par
Pillet Frédéric
Pillet Frédéric

Chercheur associé.

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  • patrimoine industriel, la communauté d'agglomération de Saint-Quentin
Ancienne Grande Brasserie Coopérative de Saint-Quentin, puis brasserie du Nain d'Alsace (vestiges)
Hauts-de-France > Aisne > Saint-Quentin
Œuvre étudiée
Auteur
Copyright
  • (c) Région Hauts-de-France - Inventaire général
  • (c) Communauté d'agglomération et ville de Saint-Quentin

Dossier non géolocalisé

Localisation
  • Aire d'étude et canton Saint-Quentinois - Saint-Quentin
  • Commune Saint-Quentin
  • Lieu-dit Remicourt
  • Adresse 22 à 28, 31 à 33 rue Quentin-Barré
  • Cadastre 2004 AW 488, 496, 497, 498, 499, 500, 505, 506, 509 ; 2004 AZ 848, 816, 760
Désignation
  • Dénominations
    brasserie
  • Appellations
    Grande Brasserie Coopérative de Saint-Quentin, Brasserie du Nain d'Alsace
  • Destinations
    immeuble
  • Parties constituantes non étudiées
    bureau, cheminée d'usine
Historique

En avril 1896, Ernest Tailliez, brasseur à Saint-Quentin, fonde la société anonyme de la Grande Brasserie Coopérative de Saint-Quentin. En 1898 il fait construire un nouvel établissement industriel, entraînant la fermeture du site initial implanté à l'angle des rues Charlevoix et de Lignières. Suivent la construction de caves, chais et magasins en 1900, d'une malterie en 1904, l'agrandissement de la salle des générateurs en 1910, puis celui de la salle de brassage et le renouvellement de ses équipements en 1913. Durant la Première Guerre mondiale, les outils de production sont soit enlevés, soit détruits. L'usine est remise en marche dès février 1921.

Au début des années 1950, la brasserie prend l'appellation Brasserie du Nain d'Alsace, dont la devise est "Ma force est dans la qualité". Parallèlement à la bière, elle produit aussi des boissons non alcoolisées telles que des sirops et des sodas. Dirigée par Joseph et Louis Armbrust dans les années 1960, la brasserie est l'une des deux dernières de Saint-Quentin, aux côtés de la Brasserie Alsacienne des Deux Cigognes. Spécialisée dans la fabrication de bières fines conditionnées en petites bouteilles, la production atteint 60 000 hl par an en 1960, et 100 000 hl dans les années 1970. L'établissement, dernière brasserie saint-quentinoise, ferme ses portes définitivement en novembre 1979. L'usine, en friche, est détruite en 1992 pour laisser place à un ensemble de logements HLM. Seuls subsistent les anciens bureaux, reconvertis en logements étudiants et la cheminée d'usine se dressant au centre de la cour formée par les immeubles.

L'usine est dotée en 1910 d'une machine à vapeur de 60 ch. ; cette dernière est remplacée en 1911 par une machine à vapeur Moret (constructeur à Saint-Quentin) de 70 à 80 ch., secondée par une machine de secours Van Hoegarden (Blanc Misseron) de 20 ch. La capacité des cuves de la brasserie est de 152 hl en 1901. Le matériel de la brasserie est renouvelé à 80 % en 1957. Elle est imposée pour environ 100 000 degrés hl en 1907, 180 000 degrés hl en 1961, 198 000 degrés hl en 1967.

La brasserie emploie 33 personnes en 1914, environ 45 salariés dans les années 1960, et 47 salariés en 1977.

Description

Le bâtiment des anciens bureaux se compose d'un rez-de-chaussée, d'un étage carré et d'un étage de comble. Il est construit en brique et couvert d'un toit à longs pans en ardoise. Sa façade est ordonnancée. Les baies de la façade antérieure sont à meneaux et linteaux droits en pierre de taille. Le chambranle du tiers supérieur de ces baies est en pierre de taille, avec une mouluration qui se prolonge entre les baies au niveau des impostes, et qui est répétée au niveau des appuis de fenêtre. Les baies de la façade postérieure et des pignons sont couvertes d'arcs segmentaires, où alternent pierre de taille et brique. L'entrée des bureaux est implantée dans un angle de l'édifice traité en pan coupé uniquement au niveau du rez-de-chaussée. Elle est encadrée de lourds pilastres et consoles portant une pierre de taille en surplomb, où l'on distingue encore l'inscription BUREAU. Le bâtiment est couvert d'une corniche avec modillons à volute en pierre de taille. Les pignons se prolongent au-dessus du faîtage sous la forme d'un petit pignon carré, portant une table d'attente en pierre de taille. La cheminée d'usine, circulaire, en brique, a été abaissée. Elle porte à son extrêmité une sculpture.

  • Murs
    • brique
    • pierre
    • pierre de taille
  • Toits
    ardoise
  • Étages
    1 étage carré, étage de comble
  • Élévations extérieures
    élévation ordonnancée
  • Couvertures
    • toit à longs pans
  • Énergies
    • énergie thermique
    • produite sur place
  • État de conservation
    établissement industriel désaffecté, vestiges
Statut, intérêt et protection
  • Statut de la propriété
    propriété d'un établissement public
Illustrations 29
  • (c) Région Hauts-de-France - Inventaire général
  • (c) Communauté d'agglomération et ville de Saint-Quentin
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  • (c) Société académique de Saint-Quentin
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Affiche publicitaire de la brasserie du Nain d'Alsace, par Séguin, illustrateur (BM Saint-Quentin).
Etiquettes des bières Trois Nains, Pastel, Tabou-Pils et de la Bière de Saint-Quentin (BM Saint-Quentin).
Etiquettes de bières Porter Excellence, Super T et Nain d'Alsace (BM Saint-Quentin).
Etiquettes des bières Trois Nains, Négro-Tabou, Export Nain et Armbrust Spezial Pils (BM Saint-Quentin).
Etiquettes des bières Zwergen Pils et Tabou-Pils, et sous-bock Nain Pils (BM Saint-Quentin).
Etiquettes des bières Armbrust et Dame Blanche (BM Saint-Quentin).
Etiquettes des limonades et sodas Totem, et des sirops Pastel (BM Saint-Quentin).
La brasserie vue du sud, en mai 1917 (Société Académique de Saint-Quentin).
Vue aérienne de la brasserie en juin 1918 (AD Aisne).
Papier à en-tête daté de 1937 (AD Aisne).
Plan masse de la brasserie du Nain d'Alsace en1969, par Mosser (AC Saint-Quentin).
La cheminée dominant le site de la brasserie, vers 1950-1964 (AD Aisne).
A droite les bureaux, au fond les ateliers de fabrication : salle de brassage au rez-de-chaussée, surmontée de la salle de filtration (BM Saint-Quentin).
Cuves de brassage en cuivre (BM Saint-Quentin).
Cuves de garde en inox (BM Saint-Quentin).
La friche industrielle de la brasserie avant la démolition (BM Saint-Quentin).
Vue aérienne de la brasserie vers 1989 (BM Saint-Quentin).
La brasserie vue du sud, en 1989.
La brasserie vue du sud-est, en 1989.
Entrée principale en 1992.
Les ateliers de fabrication en cours de démolition, en mai 1992 (L'Union).
Anciens bureaux et cheminée d'usine, vus depuis l'entrée du site, rue Quentin-Barré.
Les anciens bureaux vus du nord-ouest.
Les anciens bureaux, vus du nord-est.
La brasserie vue de l'est.
Entrée des anciens bureaux.
La cheminée d'usine.
Le sommet arasé de la cheminée, couronné d'une sculpture.
Réemploi de baies géminées des anciens ateliers de fabrication.
Documentation

Documents d'archives

  • AC Saint-Quentin. Série G ; 1 G 24 à 93. Matrices des contributions personnelles et des patentes. 1864-1914.

    années 1901 (1 G 67/68), 1907 (1 G 74/75) et 1914 (1 G 79/80)

  • AC Saint-Quentin. Série O ; 3 O 20. Estimation approximative des unités de vapeur installées dans les usines de Saint-Quentin - [vers 1910].

  • AC Saint-Quentin. Non coté. Copie de la matrice générale des contributions. 1961 - 1967.

  • AC Saint-Quentin. Non coté. Matrices cadastrales - 3e série - 1911/1926, [les mêmes matrices sont conservées aux archives départementales : AD Aisne. 4 P 691/2 à 9].

    case 5

  • AD Aisne. Série U ; 289 U 133. Tribunal de Commerce de Saint-Quentin - Dépôt des actes de sociétés - Registres d'enregistrement.

    modification des statuts de la Grande Brasserie - 1922

  • AC Saint-Quentin. Service de l'Urbanisme ; Permis de construire. 525-3 - Rue Quentin-Barré. Permis n°118 - Brasserie du Nain d'Alsace - 1969.

  • AD Aisne. Série U ; 289 U 127. Tribunal de Commerce de Saint-Quentin - Dépôt des actes de sociétés - Registres d'enregistrement.

    acte de création de la Brasserie Coopération de Saint-Quentin - 1896

  • AD Aisne. Série U ; 289 U 130. Tribunal de Commerce de Saint-Quentin - Dépôt des actes de sociétés - Registres d'enregistrement.

    prorogation de la Grande Brasserie Coopérative de Saint-Quentin - 1912

  • AD Aisne. Série U ; 289 U 135. Tribunal de Commerce de Saint-Quentin - Dépôt des actes de sociétés - Registres d'enregistrement.

    modification des statuts de la Grande Brasserie - 1926

  • AD Aisne. Série U ; 289 U 137. Tribunal de Commerce de Saint-Quentin - Dépôt des actes de sociétés - Registres d'enregistrement.

    modification des statuts de la Grande Brasserie - 1936

  • AD Aisne. Série U ; 255 U 165. Justice de Paix de Saint-Quentin - Actes de sociétés - Constitutions - Statuts - Dissolutions.

    statuts et modifications des statuts de la Brasserie Coopérative de Saint-Quentin - 1896

  • AD Aisne. Série U ; 255 U 180. Justice de Paix de Saint-Quentin - Actes de sociétés - Constitutions - Statuts - Dissolutions.

    modification des statuts de la Grande Brasserie - 1922

  • AD Aisne. Série U ; 255 U 188. Justice de Paix de Saint-Quentin - Actes de sociétés - Constitutions - Statuts - Dissolutions.

    modification des statuts de la grande Brasserie - 1926

  • AD Aisne. Série U ; 255 U 197. Justice de Paix de Saint-Quentin - Actes de sociétés - Constitutions - Statuts - Dissolutions.

    modification des statuts de la Grande Brasserie - 1936

  • AD Aisne. Série R ; 15 R 1145. Dommages de guerre. Dossier n° 5036 - Grande Brasserie Coopérative de Saint-Quentin.

  • AD Aisne. 9409. Industrie - Etudes du Comité d'Etudes et de Liaison Interprofessionnel du Département de l'Aisne - Recensement des industries pour 1960, 1964, 1966 et 1868.

  • BM Saint-Quentin. Dossier Brasseries.

    Procès-verbaux d'assemblée générale (Mars 1922 à Mars 1934, photocopies)

Documents figurés

  • Grande Brasserie Coopérative de Saint-Quentin. Papier à en-tête, 26-03-1937. (AD Asine. Série M ; 10 M 49. Conventions collectives - Commission départementale de consultation).

  • [Plan masse de la brasserie du Nain d'Alsace en 1969]. Tirage de plan, n° 2, 90 x 70 cm, 15-04-1969, dessiné par Mosser (AC Saint-Quentin. Service de l'Urbanisme ; Permis de construire 525-3).

  • Vue aérienne. Photogr. pos., n. et b., altitude 6000 m, focale 50, format 178 x 238 mm, 18-06-1918 (AD Aisne. 28 Fi Saint-Quentin 2).

  • [Vue aérienne en mai 1917]. Photogr. pos., n. et b., 23 x 17 cm, 1400 m, 25-05-1917. (Société Académique de Saint-Quentin ; non coté).

  • [Quartier de la Basilique vu depuis l'ouest]. Photogr. pos., n. et b., 18 x 13 cm, [1950-1964], par Lapie (AD Aisne ; 10 Fi Saint-Quentin 57).

  • [Vue aérienne de l'usine vers 1989]. Photogr. pos., coul., n° 64, 17,5 x 24,5 cm, [1989] (BM Saint-Quentin. Fonds local : photographies aériennes).

  • Nain d'Alsace - Saint-Quentin - Bières fines. Affiche imprimée, 117 x 165 cm, [années 1960], dessinée par Séguin (BM Saint-Quentin. Fonds local).

  • [Etiquettes imprimées pour bouteilles de bière - N° 1] (BM Saint-Quentin. Fonds local : dossier "Brasseries").

  • [Etiquettes imprimées pour bouteilles de bière - N° 2] (BM Saint-Quentin. Fonds local : dossier "Brasseries").

  • [Etiquettes imprimées pour bouteilles de bière - N° 3] (BM Saint-Quentin. Fonds local : dossier "Brasseries").

  • [Etiquettes imprimées pour bouteilles de bière - N° 4] (BM Saint-Quentin. Fonds local : dossier "Brasseries").

  • [Etiquettes imprimées pour bouteilles de bière - N°5] (BM Saint-Quentin. Fonds local : dossier "Brasseries").

  • [Etiquettes imprimées pour bouteilles de bière - N°6] (BM Saint-Quentin. Fonds local : dossier "Brasseries").

  • [La brasserie avant démolition : vue depuis la cour]. Photogr. pos., coul., [n.d.], par Françis Crépin (BM Saint-Quentin. Fonds local).

  • [La brasserie avant démolition : Cuves de brassage en cuivre]. Photogr. pos., coul., [n.d.], par Françis Crépin (BM Saint-Quentin. Fonds local).

  • [La brasserie avant démolition : Cuves de garde en inox]. Photogr. pos., coul., [n.d.], par Françis Crépin (BM Saint-Quentin. Fonds local).

  • [La brasserie avant démolition]. Photogr. pos., coul., [n.d.], par Francis Crépin (BM Saint-Quentin. Fonds local).

  • [Les ateliers de fabrication en cours de démolition, en mai 1992]. Impr. photoméc., 8-05-1992. L'Union. 8 mai 1992.

Date(s) d'enquête : 2004; Date(s) de rédaction : 2004
(c) Région Hauts-de-France - Inventaire général
(c) Communauté d'agglomération et ville de Saint-Quentin
Pillet Frédéric
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