L'aménagement et la décoration du chœur sont entièrement renouvelés à partir de 1767, sur les plans que Michel-Ange Slodtz avaient dressés vers 1763-1764, et sous la direction du sculpteur soissonnais Antoine Forest ou Forêt. Ce projet ne concernait primitivement que le chœur liturgique. Mais, dès le commencement de sa réalisation et de la passation des

marchés, il est étendu au déambulatoire et à ses chapelles, à la demande du roi Louis XV qui participe à la dépense à hauteur de 37 500 livres. Le souverain avait conservé le souvenir de ses séjours à Soissons, étape sur le chemin et au retour de son sacre à l'automne 1722, et de l'impression de nudité que lui avait laissée la visite de la cathédrale en cette occasion. Le plan des nouvelles chapelles du déambulatoire ne peut donc être l'œuvre de Slodtz, mort en 1764. Peut-être a-t-il été conçu par Forest qui dirigeait alors le chantier ? Mais aucune pièce

d'archives ne vient conforter cette supposition.

Le nom de l'entrepreneur de maçonnerie qui réalise les retables de calcaire n'est pas connu. Mais les autels de marbre sont livrés par le sieur Thomas, marbrier originaire du Hainaut. D'après le chanoine Cabaret, le renouvellement de l'ameublement des chapelles rayonnantes est achevé en 1771 et permet l'installation immédiate, dans la niche centrale des retables, des statues sculptées au milieu du 17e siècle par Gilles Guérin pour le deuxième jubé de la cathédrale.

Une plaque commémorative de marbre blanc, fixée à l'entrée de la chapelle Saint-Paul, rappelle que ces deux chapelles ont été restaurées en 1873 à l'initiative de M. Henri Salleron, maire de la ville de Soissons, et de sa belle-sœur, Madame Charles Salleron.